O não comparecimento pode ser especialmente prejudicial para restaurantes que operam com capacidade limitada e se recuperam da pandemia. A última pesquisa da Zonal relatou que uma em cada sete reservas não comparece – e está custando à indústria cerca de £ 18 bilhões por ano.
As empresas de hospitalidade têm tentado lidar com isso de maneiras diferentes, principalmente solicitando depósitos no momento da reserva. Outras soluções oferecidas incluem bilhetes para refeições, taxas de não comparecimento (alguns restaurantes aumentaram recentemente suas taxas para proteger a equipe e contabilizar o aumento dos custos das mercadorias), overbooking, obtenção de detalhes de cartão de crédito e dedução de dinheiro em não comparecimento, comunicações de lembretes, taxas de nomenclatura e vergonha e de cancelamento tardio.
Ter um sistema de reservas em restaurantes pode ajudá-lo a implementar essas medidas. É ainda mais útil ter um sistema que aceita reservas online, pessoalmente ou por telefone. Os números do SinglePlatform mostram que 92 por cento das pessoas pesquisaram por um restaurante online nos últimos seis meses. Além do mais, a pesquisa do Google Adwords mostra 20 milhões de pesquisas de “restaurantes perto de mim” feitas no Google todos os meses em todo o mundo.
Aqui estão dez dos melhores sistemas de reserva de restaurantes para sua pequena empresa. Os recursos que ajudam a reduzir as não comparências estão destacados em negrito.
> Veja também: Abrindo um restaurante: Os ingredientes-chave para o sucesso de uma start-up
Mesa aberta
Melhor para: Restaurantes que desejam uma opção de baixo custo de uma marca conhecida.
Recursos:
- Organizar resumos de turno
- Automatizar lembretes de reserva
- Personalize os tempos de resposta
- Permite ao cliente ver a disponibilidade em tempo real por meio de seu site
- Salva detalhes do cliente no histórico do convidado e fornece notas que o ajudam a atender ao cliente
- Uma marca conhecida em que os clientes (e clientes em potencial) confiam
Preço
Básico: £ 19 por mês. Reservas, banco de dados de hóspedes, tags e notas e marketing digital.
Essencial: £ 179 por mês. Todo o gerenciamento de mesa Basic plus e uma lista de espera interna e online.
Pró: £ 299 por mês. Todas as campanhas básicas e principais, além de campanhas de e-mail automatizadas e scorecards de equipe.
ResDiary
Melhor para: Restaurantes que oferecem delivery e delivery, além de serviço de mesa.
Recursos:
- Adicione regras para impedir que as mesas e horários sejam vendidos incorretamente
- Alocar seções de restaurantes para membros da equipe e monitorar o desempenho
- Planejamento avançado para folhas de execução totalmente personalizáveis
- Impeça o não comparecimento, aceitando depósitos ou garantindo os detalhes do cartão antes do jantar. Como alternativa, você pode receber o pagamento integral no momento da reserva
- Envie lembretes de reserva por SMS
- Rastreie suas reservas para descobrir de onde elas vêm e quais campanhas de publicidade estão funcionando
Preço
RD Lite: Grátis por 30 dias, depois £ 49 por mês. Crie, edite ou cancele, disponibilidade e tabelas, visualização da lista de reservas, sem comissões.
RD Connect: £ 89 por mês. Notificações por SMS, sistema CRM integrado, relatórios, reservas centrais de grupo.
RD Express: £ 119 por mês. Ferramenta de gerenciamento de rendimento, branding personalizado e widget.
RD Pro: £ 169 por mês. Aplicativo para iPad / smartphone, vários usuários conectados ao mesmo tempo, notificações por e-mail em sua marca.
RD Ultimate: £ 245 por mês. Transações ResDiary ilimitadas, processamento de depósitos não reembolsáveis e pagamentos antecipados.
Tudo isso vem com uma taxa de £ 99 + IVA para configuração e treinamento online inicial.
Tock
Melhor para: Pop-ups, clubes de jantares e empresas que oferecem degustações, passeios e eventos exclusivos.
Recursos:
- Faça check-in e digitalize as reservas para agilidade e facilidade com qualquer dispositivo
- Notas, tags, lista de espera automatizada e notificações
- Vender ingressos do Instagram ou do perfil do Facebook
- Mensagens de texto bidirecionais
- Parceria por meio da pesquisa para que mais pessoas encontrem você
Preço
Os pontos de preço são divididos em três e têm recursos variados – embora Tock prometa que não há taxas ocultas.
Essencial: 2,5 por cento por transação mais $ 0,49 (35p) por bilhete. Isto é para eventos gerais de admissão. Possui um widget de site personalizado, digitalização de tíquetes de aplicativos móveis, notas de convidados, lembretes automáticos por e-mail e uma pesquisa de feedback de convidados pós-evento.
Prêmio: 3 por cento por transação mais $ 0,99 (72p) por bilhete. Este é mais adequado para negócios com eventos regulares que precisam de assentos reservados, mesas especiais ou gerenciamento avançado de clientes. Ele tem tudo no pacote Essential, além de ingressos para assentos reservados, preços de ingressos variáveis, códigos de desconto, listas de espera, lembretes por mensagem de texto e suporte por e-mail
Empreendimento: um pacote sob medida – ligue para fazer mais perguntas. Para eventos de grande escala em vários locais que precisam de integrações personalizadas, suporte dedicado e ferramentas avançadas. Tudo no Premium, integrações personalizadas, gerenciador de contas dedicado, exportação de dados, suporte por telefone e e-mail 24 horas por dia, 7 dias por semana.
Resy
Melhor para: Restaurantes que desejam dados e análises detalhadas.
Recursos:
- Notifique os hóspedes quando a reserva estiver disponível para reduzir as não comparências
- Confirmar reservas automaticamente por SMS
- Insights de jantar e pesquisas com hóspedes
- Percepções do cliente e relatórios personalizados
- Listas de espera móveis – permitem que os clientes participem remotamente com segurança
- Promoções e experiências de marketing especializadas
Preço
Básico: £ 133 por mês. Reservas, lista de espera e gerenciamento de mesa, relatório 24 horas por dia, 7 dias por semana e relatórios padrão.
Pró: £ 249 por mês. Onboarding e treinamento 1: 1, mensagens personalizadas para convidados, integração com POS.
Empreendimento: £ 899 por mês. Relatórios personalizados ilimitados, acesso à API e relatórios personalizados.
Yelp
Melhor para: Restaurantes que desejam integrações em seu sistema de reservas.
Recursos:
- Reserva, lista de espera e para viagem
- Sem taxas de cobertura
- Integração com POS
- Outras integrações, incluindo Grubhub e EatStreet
- Reduza as faltas com atualizações de status ao vivo e tempos precisos de assentos para convidados
- Amplie o alcance por meio da Publicidade do Yelp
Preço
Padrão: $ 249 (£ 183) por mês. Capas ilimitadas, lista de espera online, SMS avançado, mensagens de texto bidirecionais, gerenciamento de planta baixa, gerenciamento básico de reservas. Avaliação gratuita de três meses.
Mais: $ 299 (£ 219) por mês. Tudo no padrão mais o melhor gerenciamento de reservas da categoria, livro de visitas digital, integração com PDV. Avaliação gratuita de três meses.
Empreendimento: Preço sob medida. Tudo no Plus, bem como integração Punchh, integração de aplicativos, integração Olo.
O garfo
Melhor para: Restaurantes que querem experimentar um sistema de reserva sem compromisso.
Recursos:
- Tem uma oferta para se inscrever agora e obter três meses grátis no Pro +
- Plataforma de reserva e descoberta de restaurante
- Nova página personalizada visível em todos os dispositivos
- Propor ofertas especiais para aumentar as reservas fora do horário de pico
- E-mails e SMS de confirmação automática, pontuação de confiabilidade do hóspede e impressão do cartão de crédito
- Treinamento gratuito e suporte ao cliente 7/7
Preço
Para ambos os pacotes, há uma taxa de pagamento por uso de £ 2, com base na cobertura reservada e honrada.
Sem custos: Sem compromisso de tempo. Recursos de software de gerenciamento de reserva inteligente estão todos lá (diário de reserva eletrônico, e-mails padrão para confirmar ou cancelar reservas, página de análise, gerenciamento de avaliação do cliente)
Pro +: £ 125 por mês. Vem com otimização de gerenciamento de restaurante extra (inventário configurado por mesa, e-mail e reconfirmação de SMS, planta baixa digitalizada), além de ferramentas de gerenciamento e fidelidade do cliente (reservas gratuitas do Google Reserve, exporte, duplique e importe seu banco de dados de clientes, crie e envie campanhas de e-mail com facilidade , teste e monitore facilmente os resultados da campanha).
Eat App
Melhor para: Restaurantes que se concentram no envolvimento e na experiência do hóspede.
Recursos:
- Automatize as operações em toda a jornada do hóspede – reservas online, gerenciamento de mesa e marketing
- Ferramentas integradas de marketing e CRM
- Personalize a experiência do cliente
- Widget de reserva online
- Sugestões de mesa inteligente
- Personalize os hóspedes com quantas visitas, não comparecimentos e cancelamentos eles tiveram – como são seus hábitos de consumo e necessidades dietéticas
Preço
Você pode fazer uma avaliação gratuita sem a necessidade de fornecer os detalhes do cartão de crédito.
Básico: $ 119 (£ 87) por mês. Widget de reserva e lista de espera, parceiro oficial do Google e TripAdvisor, otimização de horário, confirmações de e-mail, personalização de SMS, planejamento de turno avançado, otimização de mesa, pesquisas pós-jantar para hóspedes, relatórios diários básicos.
Pró: $ 209 (£ 153) por mês. Todos os recursos básicos mais design personalizado, descontos por horário e um pedido online e menu digital. Construtor e modelos de email personalizados, segmentação de hóspedes, automação de marketing.
Empreendimento: Preço em pedido. Todos os recursos Pro, além de acesso e integrações API e integrações personalizadas.
Me acolha
Melhor para: Restaurantes que atendem clientes internacionais.
Recursos:
- Atribuição de mesa com um clique, rastreamento de ocupação do restaurante
- Lista de espera – envie uma mensagem de texto aos convidados quando a mesa deles estiver pronta
- Integração POS
- Disponível em nove idiomas
- Atribuir de forma equitativa a equipe de espera às mesas
- Reduza o não comparecimento, solicitando depósitos de reserva ou cobrando taxas de cancelamento
Preço
As duas primeiras semanas são gratuitas e você pode cancelar a qualquer momento, sem a necessidade de fornecer os dados do cartão de crédito.
Pedidos: $ 29 (£ 21) por mês. Pedidos online, ritmo de pedidos, sem taxa de configuração, texto e SMS incluídos, widget de pedidos online.
Pequeno: $ 39 (£ 29) por mês. 200 festas por mês, reserva, lista de espera e gerenciamento de piso, reservas online, depósitos de reserva, relatórios analíticos abrangentes, aplicativo gratuito Hostme SMS, widget de lista de espera para sites)
Meio: $ 99 (£ 73) por mês. Festas ilimitadas, livro de visitas compartilhado entre locais.
Grande: $ 149 (£ 109) por mês. Integração de PDV, branding personalizado da página e e-mails do restaurante, serviços de design de piso e horas de consultoria para configuração.
Favouritetable
Melhor para: Restaurantes que desejam um sistema de reserva flexível.
Recursos:
- Sem comissão
- Reservas online, entrega e cobranças
- Módulo de marketing integrado
- Ferramentas analíticas, de vendas e comunicação
- Função de pré-encomenda
- Reservas gratuitas ilimitadas, sem taxa por reserva ou por hóspede
Preço
Diário Lite: £ 69 por mês. Menu padrão, relatórios padrão, até três usuários, ofertas especiais e promoções.
Diário Pro: £ 129 por mês. Gerenciamento de tabelas, planta baixa, tabelas de blocos, lista de espera, relatório analítico, tabelas de blocos.
Diário Ultimo: £ 199 por mês. Pagamentos online com cartão de crédito, marketing por e-mail, marketing por SMS, notificações push, usuários ilimitados, integrações ePOS.
Um teste gratuito de 30 dias está disponível em todos os pacotes.
Tablein
Melhor para: Restaurantes que desejam um sistema de reserva fácil de usar.
Recursos:
- Aceita pré-pagamentos
- Notificações de convidados por e-mail e SMS
- Reservas do Facebook – botão de reserva e bot do messenger
- Marketing de email
- Controle vários restaurantes a partir de uma conta
- Painel de relatório interativo para melhorar o desempenho
Preço
Padrão: £ 69 por mês. 150 reservas mensais (melhor para pequenos restaurantes), máximo de 315 reservas, cronograma de reservas, planta baixa de reservas, pré-pagamentos antecipados, painel de relatórios, notificações por e-mail, notificações por SMS.
Prêmio: £ 119 por mês. Igual ao Standard com reservas ilimitadas (melhor para restaurantes movimentados).
Um teste gratuito de 14 dias está disponível em ambos os pacotes.
> Veja também: Site do restaurante: coisas a fazer e coisas a evitar
Qual sistema de reserva de restaurante é o melhor para minha pequena empresa?
Encontrar o sistema de reserva certo para o seu restaurante é importante, portanto, é uma decisão a não ser apressada. Certifique-se de que o pacote escolhido se encaixa no seu fluxo de caixa e tem recursos que seriam benéficos para o seu negócio. Escolha aquele em vez do mais barato ou mais popular, por exemplo.
Lembre-se de ter uma política de reservas sólida para o caso de surgirem disputas entre você e um cliente. Inclua suas políticas de não comparecimento e cancelamentos tardios, bem como por quanto tempo sua mesa será mantida até que seja declarada como não comparecimento e quanto custará qualquer taxa incorrida.
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Como criar um sistema de reservas online