Na década de 1980, o lugar a ser visto jantando fora era a Langan’s Brasserie no Mayfair de Londres, que exemplificava a diversão de ombros largos e cabelos grandes da década. “O Langan’s era para a multidão de restaurantes dos anos 70 e 80 o que Tramp era para a cena noturna das mesmas décadas”, disse Joan Collins. “Qualquer pessoa que almoçou ou jantou lá.”
Em parte por causa das travessuras do coproprietário Peter Langan – uma vez ele subiu na mesa de jantar da princesa Margaret e prontamente adormeceu. Outra vez, ele apagou o fogo da cozinha com garrafas de champanhe – a Langan’s Brasserie trouxe restaurantes franceses chiques e cosmopolitas para Londres – embora, para ser honesto, não se tratasse realmente da comida, mas de quem você poderia encontrar em outras mesas. Lá está o Marlon Brando! Ei, é o Mick Jagger! Puxa, esse é o Roger Moore!
Langan disse: “Quando você entra, você é a estrela. Quando você se senta, você é o público. ”
Você pode até ter vislumbrado seu coproprietário Michael Caine, que abriu um negócio com Langan, abrindo as portas da Langan’s Brasserie em outubro de 1976. Michael Caine e Peter Langan reformaram o restaurante empoeirado que ficava no mesmo local do Green Park, mudaram o iluminação, colocou obras de arte originais de David Hockney (que também desenhou o menu) e Lucian Freud nas paredes, e instalou uma banda de jazz residente.
Mas Langan, que era um alcoólatra terrível que bebia uma dúzia de garrafas de champanhe por dia, aparentemente ateou fogo em sua casa em 1988 e Michael Caine vendeu suas ações. A festa acabou. Langan está desbotado como o restaurante no meio da multidão … e muitas pessoas sabem disso.