Se, como eu, você vive para comer em vez de comer para viver … você provavelmente está em busca de algumas das melhores coisas para comer em todo o mundo e está aumentando sua lista de alimentos enquanto conversamos. Viagens gastronômicas são as melhores, certo?
Seus planos de viagem giram em torno de quais restaurantes você deseja comer? Ou em que iguarias deliciosas você pode mergulhar? Seu roteiro diário leva mais comida em consideração do que passeios turísticos?
Sim sim e sim
Sim, você é um foodie! Eu gosto de você ?
Depois de assistir a uma bebedeira da Netflix Alguém Alimenta Phil Fiquei um pouco mais obcecado por comida e como ela se encaixa tão bem na minha paixão por viagens. Comer em destinos estrangeiros é uma das minhas coisas favoritas a fazer. Algumas das minhas memórias favoritas de comida durante a viagem incluem um sanduíche de porco desfiado em Edimburgo, frutos do mar Pad Thai em Koh Phi Phi, frango com manteiga e alho naan em uma praia em Goa e a lula mais tenra e deliciosa da Cidade do Cabo.
A comida é uma das melhores formas de conhecer um destino. Para mergulhar em sua cultura, seu povo, sua terra e descobrir o que o faz funcionar. Não importa aonde você vá, provavelmente encontrará algo delicioso. Porém, alguns lugares são melhores do que outros. E existem certas iguarias em todo o mundo que agradariam a mais paletas do que outras. Depois, há os alimentos que são tão deliciosos que você não terá vivido de verdade até experimentá-los.
Esses são os alimentos pelos quais vale a pena viajar. Os alimentos que são muito melhores quando apreciados no seu país de origem. Os alimentos que vão deixar você sem palavras.
Então, para os viajantes foodie lá fora. Para os caras que sonham com comida em destinos distantes. Aqui está a lista definitiva de coisas para comer em todo o mundo.
Nota lateral: você pode querer comer alguns lanches por perto, pois com certeza você estará salivando antes do final deste post. Eu já mergulhei no meu estoque …
Vamos cavar!
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Foodie travels: a lista definitiva de alimentos
Pizza na Itália
Sim Sim. É um pouco clichê. Mas as melhores coisas são, não são? É por isso que todos falam sobre eles. A pizza original se originou em Nápoles, então se você é do tipo tradicional, é para lá que você deve ir. Porém, você ainda encontrará pizza de dar água na boca em toda a Itália – com Roma e Florença sendo outros lugares importantes.
Não espere todas as coberturas. A pizza na Itália é mantida básica, como deveria ser, com a clássica margherita sendo uma das preferidas em todo o país.
Enquanto estiver aqui, você deve se deliciar com todos os tipos de massas disponíveis, antepastos, gelato (aqui está o melhor gelato de Roma), queijos, presunto de Parma, sobremesas, Limoncello e o verdadeiro café italiano.
Desfrute de sua refeição!
Pastel de natas in Portugal
Pastel de natas são como pequenos pacotes do céu, em forma de creme. Em nenhum outro lugar do mundo encontrará um pastel de nata como em Portugal. Essas tortas simples são servidas frescas, quentes e polvilhadas com um pouco de açúcar. E não cometa o erro de pedir apenas um …
Um dos locais mais famosos para saborear estas delícias celestiais é o Pasteis de Belém em Lisboa. As filas geralmente se estendem ao longo da calçada – portanto, chegue cedo.
Enquanto estiver em Lisboa, outros alimentos que você deve observar incluem frutos do mar, frango piri piri, bacalhau e bifana (um sanduíche de carne).
Você vai querer combinar o seu pastel de natas com um café – veja como pedir um café em Portugal.
Sushi e sashimi no Japão
Vá até a fonte para alguns dos sushis e sashimis mais frescos que você já experimentou. Certifique-se de primeiro aprender qual é a diferença entre sushi e sashimi antes de ir. O sushi é combinado com outros ingredientes, nomeadamente arroz, peixe cru, algas marinhas, pepino, papel de soja e avo. O sashimi, por outro lado, é peixe cru em fatias finas, como atum ou salmão.
Quando estiver no Japão, você pode desfrutar de sushi e sashimi em todos os lugares, desde barracas de mercado e lanchonetes simples até restaurantes sofisticados.
Outros alimentos que você pode experimentar enquanto estiver no Japão incluem tempura, sukiyaki, ramen, karaage, okonomiyaki, udon e bolinhos.
Amamos tanto a comida japonesa que temos alguns posts sobre o que comer no Japão, dê uma olhada:
Croissants em Paris
Todos nós tivemos um sonho diurno … sentado em um café na calçada em uma movimentada (embora, não muito movimentada) rua lateral de Paris tomando um café expresso e comendo um suprimento infinito de croissants frescos.
Sim, esse é o sonho. É tão simples quanto um croissant fresco, cremoso, amanteigado e fumegante. Não pedimos muito, pedimos? Apenas continue vindo.
Se você conseguir se afastar daquele café pitoresco, certifique-se de ir a uma padaria e comprar alguns dos outros doces deliciosos que os franceses adoram produzir (coloque alguns macarons enquanto estiver lá). Adicione seus achados de confeitaria a uma cesta de piquenique cheia de vinho francês, queijo, carnes frias, uma baguete, um pouco de manteiga Le Beurre Bordier e alguns chocolates e dirija-se à Torre Eiffel para um piquenique. Você não pode obter mais lista de desejos do que isso agora, pode?
Para mais delícias parisienses, confira nosso guia de comida em Paris.
Toda a comida do México
É difícil escolher um alimento específico que você absolutamente precisa comer no México. Tacos, tortilhas, carnitas, nachos, quesadillas, fajitas e churros são os favoritos típicos. Mas também tem o pambazo (um sanduíche mexicano com molho), flautas, tlacoyos, tostados e bife barbacoa. Para onde quer que você olhe, haverá algo novo e diferente.
É uma lista definitiva de balde de comida, isso é certo. Até mesmo viagens veganas no México são possíveis!
Adicione um pouco de tequila, mezcal, margaritas e algumas cervejas locais e você se divertirá. E se você adora cozinhar, dê uma olhada nesta experiência culinária de aprender a fazer molho mole poblano.
PS – veja como evitar intoxicação alimentar no México!
Bagels em Nova York
Visitar Nova York está em uma lista de desejos. É famosa por seus arranha-céus, teatros da Broadway, cinemas e outdoors eletrônicos. Também é famosa por seus bagels – você pode encontrá-los em todos os lugares, desde lojas de bagels e delicatessens de esquina a carrinhos de rua.
Você também obtém todos os tipos de sabores, como semente de papoula, gergelim, canela, passas, alho, cebola seca e sal. Eles podem ser comidos puros ou cobertos com manteiga e queijo cremoso. Alguns têm recheios como salmão defumado, cebola roxa, tomate ou carnes.
Alguns outros alimentos típicos da Big Apple incluem pizza, cachorro-quente, cheesecake, sopa de mariscos de Manhattan, pastrami, carne enlatada e pretzels assados.
Comida de rua em Bangkok
Andar pelas ruas de Bangkok é um assalto aos seus sentidos, com certeza. Os cheiros, imagens, sons e sabores que flutuam pelas ruas são uma experiência única por si só. De curries perfumados, espetinhos satay, salteados, macarrão e frutos do mar frescos a sobremesas doces e algumas surpresas (dica: eles têm mais de quatro patas!).
A melhor parte é que é barato – então você pode experimentar de tudo um pouco!
Alguns alimentos que você absolutamente deve experimentar em Bangkok incluem Pad Thai, qualquer coisa que comece com crocante (frango, porco, boi, pato), Tom Yam (sopa), Yum Woon Sen (salada tailandesa picante) e arroz de manga pegajosa.
O mercado de Chatuchak é um dos mercados mais populares de Bangkok – e você encontrará comida excelente lá!
Adicione Bangkok à sua lista de balde de comida agora mesmo!
High Tea em Londres
Prepare seu dedo mindinho para beber chá e a melhor roupa de chá da tarde. Os scones estão esperando! Para os amantes das coisas boas da vida, experimentar um típico chá da tarde em Londres está no topo da lista. Pode ser caro, mas há alguns pontos na cidade que oferecem sua própria versão dessa tradição da hora do chá e você provavelmente encontrará um lugar dentro da sua faixa de preço.
A cena gastronômica de Londres é agitada, qualquer foodie estará no paraíso da gastronomia na cidade. Alguns dos melhores restaurantes do mundo são encontrados aqui, com comidas de todo o mundo.
Tagine em Marrakech
Como Bangkok, caminhar pelos mercados de Marrakech é repleto de imagens, sons e cheiros coloridos. Experimente o chá de menta elaborado no tradicional Riads e aprecie as pirâmides coloridas de especiarias nos mercados. Depois, quando o sol se põe, sente-se e saboreie um tagine tradicional em um dos restaurantes locais – açafrão e lagosta são uma escolha popular.
Café da manhã escocês completo na Escócia
Aprenda a começar o dia de maneira saudável com um café da manhã tradicional escocês completo. Como uma típica batata frita britânica com ovos, salsichas, bacon, feijão e torradas, os escoceses também acrescentam tatties (scones de batata) e uma fatia de morcela.
Nem todo mundo é um grande fã de morcela, mas é apenas uma daquelas coisas que você deve experimentar pelo menos uma vez. Mesmo que seja apenas para confirmar que você não gostou :).
Confira outras comidas britânicas regionais para experimentar e esses lugares para encontrar Haggis veganos em Edimburgo!
Aqui estão mais alguns dos nossos posts sobre viagens gastronômicas: