Quem não gosta de um bom churrasco? Quando o sol começa a brilhar, todos começamos nossa corrida anual ao centro de jardinagem para reabastecer carvão ou reabastecer os botijões de gás. No entanto, agora existe uma nova maneira de grelhar e é tão simples quanto abrir um plugue. O Lumin da famosa empresa de churrasco Weber é totalmente alimentado por eletricidade, tornando-o totalmente livre de problemas.
A questão é… será que fritar linguiças e assar frango tem o mesmo sabor de uma churrasqueira elétrica? O Express.co.uk tem testado isso e aqui está nossa análise completa do Weber Lumin.
Aperte o botão de pedido e um enorme pacote chegará à sua porta. Felizmente, o Lumin vem totalmente montado, então não há necessidade de começar a aparafusar as pernas ou apertar os parafusos. Basta retirá-lo da caixa e desembalar as placas da grelha, fonte de alimentação e outros acessórios e está pronto para começar a grelhar.
A única coisa que você provavelmente deve verificar antes de rasgar o selo é se você tem algum lugar para conectá-lo.
O cabo de 1,8 metros que vem com o Lumin claramente não é tão longo e, a menos que você queira o incômodo de cabos de extensão, vale a pena ver onde você o colocará no pátio antes de decidir se é o certo para você.
Se você tem energia externa, não encontrará uma maneira mais simplista de cozinhar ao ar livre.
Depois de desembalar e conectar à tomada, é hora de cozinhar e as coisas realmente não poderiam ser mais fáceis. Há um medidor de termômetro na tampa externa que mostra exatamente como as coisas estão quentes sob o capô e um controlador na lateral permite que você aumente a potência ou reduza as coisas para ferver. Você pode até configurá-lo para um modo de aquecimento para manter a comida quente depois de cozida.
Passar do frio para o quente leva menos de 10 minutos e é muito fácil manter as coisas na temperatura perfeita. A única coisa que você não pode fazer é definir um grau específico, o que é um pouco irritante e significa que você precisa fazer ajustes finos continuamente no controlador.
Se você quiser levar as coisas ao máximo, o Lumin pode chegar a mais de 300 graus em plena pele, o que é bastante impressionante e perfeito para alimentos que precisam de uma queimadura curta ou explosão de calor.
Durante nosso tempo com o Lumin, mostramos bifes grelhados, frango cozido lentamente e salsichas grelhadas para os cachorros-quentes de verão.
Obviamente, como não há fogo sob a comida, você não obtém aquele sabor completo de churrasco, mas o Weber inclui um acessório de fumaça que adiciona um sabor de carvão às coisas que você cozinha. Basta preenchê-lo com lascas de madeira aromatizadas, definir o botão para fumar e você obterá o cheiro de churrasco infundido na comida.
Esta caixa de metal também pode ser rapidamente transformada em um vaporizador para cozinhar vegetais. Isso torna o Lumin super versátil. Na verdade, se você pode enfrentar o clima de inverno, você definitivamente pode usá-lo durante todo o ano para fazer tudo, desde o assado de domingo até a fritura matinal.
Tem o mesmo sabor de um churrasco à moda antiga movido a carvão? Provavelmente não, mas não está muito atrás e é muito mais fácil e rápido do que acender pedaços de madeira.
Também é perfeito para casas que só têm pequenos jardins ou varandas com um tamanho compacto e super fácil de guardar.
Então, você cozinhou amigos e familiares sem fim hambúrgueres, bifes e salsichas agora e a bagunça. Toda a gordura dos alimentos cai no prato por baixo do grelhador com furo deixando escorrer o excesso para um tabuleiro de película amovível.
Claro, nem toda a graxa desaparece com parte dela sendo queimada no interior do Lumin.
Felizmente, o Weber permite que você desmonte tudo por meio de dois pequenos parafusos que liberam o elemento de aquecimento e permitem que você acesse a bandeja de metal. Isso pode então ser removido e deixado de molho.
As grades também podem ser colocadas na pia e tudo pode ser esfregado bem limpo. Estamos cozinhando em nosso Lumin há cerca de um mês e, embora não pareça mais fresco, conseguimos mantê-lo livre de muita sujeira.
É realmente fácil de limpar? A resposta simples para isso é não, e você precisará colocar algum trabalho e graxa nos cotovelos após cada sessão, se não quiser um churrasco cheio de sujeira.
Optamos pelo modelo Lumin Compact para esta análise, que custa £ 399. Obtenha o modelo padrão que é um pouco maior e você pagará £ 579. É muito dinheiro, especialmente porque você tem que pagar mais se quiser o suporte (£ 91 a mais) ou uma capa (£ 41) para evitar que seja arruinado pelos elementos.
O kit Weber nunca é barato, mas vem com uma garantia de 5 anos e deve durar muito tempo se você cuidar dele.
Adoramos um bom churrasco e o Lumin tornou muito mais fácil cozinhar ao ar livre. É claro que acender carvão e grelhar no fogo oferece uma certa satisfação, mas se você voltar tarde do pub, seus convidados podem esperar horas pela comida.
Esse não é o caso quando você fica elétrico com o Lumin pronto para cozinhar em menos de 10 minutos. Este churrasco também é incrivelmente versátil e o usamos para fazer café da manhã, almoço e jantar.
O fato de vir com um defumador também ajuda a dar aquele gostinho de carvão e você também pode usá-lo para cozinhar legumes no vapor para o assado de domingo.
É certo que é caro, limpá-lo poderia ser um pouco mais fácil e é uma pena que você tenha que pagar mais por uma capa e um suporte.
Nunca pensamos em virar as costas para cozinhar em chamas e briquetes quentes, mas o Lumin impressionou e teve muito mais uso do que nosso churrasco tradicional neste verão.
É rápido, fácil de usar e elimina todo o incômodo de grelhar no jardim.