Existem muitos motivos para visitar Key West, na Flórida.
Dos bares que abrem ao raiar do dia à oportunidade de explorar a terceira maior barreira de corais do mundo e desfrutar do verão sem fim. O mais importante, porém, é a torta de limão em Key West.
Há muitas comidas deliciosas para experimentar durante uma viagem em Key West. Você pode esperar uma grande variedade de pratos de frutos do mar, desde lagosta e caranguejo até pargo, peixe-porco e garoupa. Mas existem alguns pratos que muitos consideram os alimentos oficiais de Key West. Bolinhos de concha e torta de limão estão entre eles.
Estamos aqui, em parceria com a Hoteis.com, para falar sobre torta de limão em Key West. Por que você precisa experimentar e onde pode encontrar a melhor torta da cidade.
Em primeiro lugar, o que é torta de limão?
A torta de limão é uma sobremesa americana doce simples feita de suco de limão, gema de ovo e leite condensado com crosta de torta. Você vai descobrir que é servido sem cobertura ou coberto com cobertura de merengue ou chantilly.
A história da torta de limão em Key West
Existem algumas histórias por aí sobre as origens da torta de limão. Alguns dizem que é originário de Nova York, enquanto outros dizem que foi derivado da ‘Magic Lemon Cream Pie’ publicada em um folheto promocional da Borden, uma produtora de leite condensado.
A história contada em Key West remonta aos anos 1800, quando o pescador de esponjas de Key West mantinha limas a bordo para evitar doenças. O pescador, chamado de ‘prostituta’ pelos locais, preparava uma guloseima misturando o limão com leite condensado e às vezes acrescentando um ovo de ave selvagem. Eles o derramavam sobre o pão cubano rançoso e o deixavam para se pôr ao sol.
As esposas do pescador deram um passo adiante e assaram em uma crosta de torta. Era uma sobremesa modesta para a classe trabalhadora, até que Sarah Jane Lowe Curry, a nora do primeiro milionário da Flórida, começou a servi-la. Conhecida como tia Sally, ela serviu para as crianças que visitavam sua casa e não demorou muito para que fosse servido em todos os restaurantes em Key West.
Onde encontrar a melhor torta de limão em Key West
Existem inúmeras receitas de torta de limão, com mais e mais variações surgindo o tempo todo. Enquanto estiver em Key West, é provável que você encontre algumas variações diferentes junto com a receita mais tradicional.
O bom é que você não precisa escolher qual é o melhor, você pode experimentar todos!
Aqui estão alguns lugares onde você encontrará a melhor torta de limão em Key West:
O caranguejo apedrejado
O Stone Crab é conhecido por ter uma das melhores tortas de limão de Key West. Eles têm a tradicional torta de limão com ingredientes clássicos, biscoitos de graham e chantilly fresco. Mas, também algumas versões com cobertura de chocolate e limão.
É uma vibração casual aqui, com lugares internos e externos. O menu também inclui vários outros pratos favoritos de Key West, incluindo bolinhos de marisco, camarão rosa de Key West e outros pratos de frutos do mar.
Endereço: 3101 N Roosevelt Blvd, Key West, Flórida
Loja Kermit’s Key West Key Lime
Caco afirma servir a torta original de limão em Key West. Foi declarado o melhor da cidade, até mesmo pelo Food Network. Sua versão da torta também segue a receita tradicional de recheio cremoso de limão, crosta de biscoito de graham e chantilly por cima.
A Key West Key Lime Shoppe da Kermit também vende uma grande variedade de outros itens com sabor de limão. Inclui biscoitos de lima, molho de lima, chutney de lima, caramelo de lima, chá de lima e azeite de lima.
Não importa quais tortas de limão você experimente enquanto estiver em Key West, não deixe de visitar o Kermit’s!
Endereço: 200 Elizabeth St, Key West, Flórida
Céu azul
Se você não é o mais puro, a versão da torta de limão da Blue Heaven é feita para você. Eles servem uma torta de merengue que é apreciada por todos os amantes de merengue! Eles grudam na crosta amanteigada do biscoito graham e no recheio de limão doce.
O Blue Heaven está localizado no badalado e histórico bairro Bahama Village. Possui um ambiente perfeito de Key West, com música ao vivo e ambiente descontraído.
Endereço: 729 Thomas St, Key West, Flórida
Padaria da Cidade Velha
Do lado de fora, a Old Town Bakery se parece com qualquer loja de artigos antigos que você encontraria na Flórida. No interior, você encontrará um adorável ambiente casual e descontraído, com as tradicionais vitrines de vidro para confeitaria apresentando uma variedade de sobremesas deliciosas. A mais pedida é a torta de limão.
Eles também seguem a receita tradicional com chantilly, e você pode comprá-lo em fatias ou apenas levar a torta inteira (provavelmente você vai querer a torta inteira). Eles também vendem baguetes, sanduíches e doces feitos na hora.
Endereço: 930 Eaton St, Key West, Flórida
Key West Key Lime Pie Company
‘Se não fizermos, não os venderemos’ – é o lema da Key West Key Lime Pie Company. Eles também foram votados como favoritos de alguns grandes nomes, incluindo Throw Down With Bobby Flay da Food Network e The Profit with Marcus Lemonis, da CNBC.
Suas tortas tradicionais de limão são as favoritas, mas eles também brincam com alguns outros sabores, incluindo manga, mirtilo, coco torrado e sabores extra azedos. Eles vão até mergulhar sua fatia de torta em um chocolate rico e decadente! Eles também têm uma crosta sem glúten, então realmente algo para todos.
Endereço: 511 Greene Street, Key West, Flórida
Hotéis em Key West que servem uma ótima torta de limão
O que poderia ser melhor do que ficar nos melhores bairros de Key West e que você sabe que serve uma ótima fatia de torta de limão? Isso significa torta no café da manhã, torta no chá, torta na sobremesa … ou simplesmente porque, a qualquer hora do dia!
Aqui estão alguns hotéis em Key West que servem uma deliciosa torta de limão:
Esperamos que suas papilas gustativas estejam salivando e que você esteja pronto para ir direto para Key West para experimentar algumas das melhores torta de limão da América! E, enquanto você pensa em Key West, confira nosso post sobre as melhores praias de Key West.