O Multo do CookingPal faz parte de uma nova classe de eletrodomésticos que poderia ter o maior impacto na comida caseira desde que o Cuisinart chegou ao mercado em 1971. Esses dispositivos tudo-em-um não apenas combinam todas as funções de um processador de alimentos, liquidificador, vaporizador, máquina de pão e muito mais, mas eles também podem cozinheiro toda a refeição – das sopas e molhos aos acompanhamentos e ao prato principal – depois de preparar todos os ingredientes crus.
O Multo é uma implementação avançada dessa ideia que se conecta à sua rede Wi-Fi e é controlada por um tablet touchscreen de 8,9 polegadas. O tablet possui um volante frontal para navegação, enquanto uma câmera traseira permite tirar fotos das refeições que você cria e armazená-las para referência futura. Seu maior atrativo é que você pode acessar receitas customizadas para uso com o Multo. São 100 receitas disponíveis no lançamento, e a empresa promete adicionar mais cinco a cada semana.
Uma lâmina de aço com quatro braços na parte inferior da tigela de aço inoxidável de 3,1 litros do Multo pode picar, ralar, moer, misturar e realizar outras tarefas semelhantes às de um processador de alimentos. Prenda o acessório de batedor de plástico no topo do cabo da lâmina e você pode amassar a massa, emulsionar e bater o creme, claras de ovo e outros. O motor do Multo pode girar a até 5.200 rpm. Uma função de balança embutida pesará seus ingredientes, para que você possa cozinhar com precisão.
Depois que seus ingredientes estiverem preparados, você pode cozinhá-los no mesmo recipiente ou adicionar ingredientes que deseja manter separados – batatas, por exemplo – colocando-os em uma cesta para ferver. O Multo pode ferver, refogar, ferver ou vaporizar desta forma, e você pode empilhar duas bandejas de vapor adicionais – uma profunda e outra rasa – em cima da tampa da tigela para preparar acompanhamentos adicionais. O elemento de aquecimento embutido pode cozinhar a até 265 graus Fahrenheit ou pode simplesmente manter a comida quente por até 99 minutos se você não estiver pronto para servi-la.
Baixe uma das receitas online, que pode ser personalizada de acordo com o número de porções que você deseja preparar, e um recurso de cozimento guiado no tablet pode guiá-lo por todo o processo. Quando você terminar de preparar sua refeição, CookingPal diz que você pode adicionar água e sabão à tigela e a unidade irá se limpar profundamente; há também um modo de limpeza mais leve que você pode usar entre duas etapas de cozimento. Todos os componentes do Multo – com exceção da unidade base e do tablet, é claro – também podem ser lavados na lava-louças (recomenda-se o rack superior).
O fabricante nos enviou uma unidade de avaliação na semana passada, então publicaremos uma avaliação detalhada assim que prepararmos algumas refeições com o sistema. Se você gostaria de mergulhar agora, CookingPal está aceitando encomendas para entrega em julho a um preço com desconto de $ 799. A empresa afirma que o preço subirá 20% assim que o Multo estiver amplamente disponível.