Zâmbia rural – aquele lugar mágico onde os sonhos se tornam realidade; Enquanto esses sonhos envolverem ir para a Zâmbia rural.
Se você está lendo isso, talvez esteja considerando uma viagem ao Great Green além, mas talvez esteja hesitante em espalhar suas asas e voar devido a ser atormentado por perguntas como “O que vou comer por aí?” E “onde vou dormir?” e “Em que tipo de mundo viveríamos se as árvores pudessem conversar?”
Essa última pergunta está além do escopo desta postagem do blog, mas se você precisar dessa pergunta respondida rapidamente, você poderá me enviar um e -mail para que possamos resolvê -lo juntos. As duas primeiras perguntas, no entanto, serão respondidas nos parágrafos seguintes com tanta cuidado e atenção aos detalhes que vou seguir em frente e assumir que vou ganhar o Prêmio Pulitzer por isso.
Comida na zâmbia rural
A Zâmbia rural é muitas coisas, mas uma cornucópia de supernovas gastronômicas certamente não é. Se sua aventura é como a minha, você estará comendo nshima no café da manhã, almoço e jantar.
NSHIMA é farinha de milho cozida com a consistência de purê de batatas espessas. O sabor pode ser melhor comparado ao arroz branco simples. Felizmente, para todos que já foram, atualmente são e acabarão na zambia rural, Nshima é quase sempre servido com frango, peixe e/ou vegetais (geralmente folhas verdes e tomates, mas eu também o serviu com quiabo). E geralmente é servido com algum tipo de molho de tomate. Você também come com as mãos, a menos que goste de rir pelos habitantes locais, depois vá em frente e coma com talheres (estou falando por experiência própria).
Você poderá encontrá -lo facilmente em todas as cidades e vilas da zâmbia rural e, se tiver sorte, poderá ser convidado a comê -lo com alguns habitantes locais.
Outro tipo de comida que você costuma encontrar são os bolinhos, que são bolas de farinha, açúcar e fermento. Você os verá sendo vendidos ao lado da estrada em todas as cidades e vila pelas quais você passa. Eles quase sempre são vendidos com grandes baldes de plástico transparentes e custam apenas entre um e três kwacha (um kwacha é de 37 centavos em USD no momento da redação). Eu achei os bolinhos bastante versáteis em relação ao NSHIMA, pois os comi como lanches, aperitivos, acompanhamentos e sobremesas.
Também vi vendedores vendendo tomates, nozes moídas e abóbora na beira da estrada. Mas se você se comprometer a comer apenas essas três coisas durante a sua viagem, você se apóia em fome até a morte, porque eu só me deparei com esses tipos de fornecedores duas ou três vezes durante meu tempo de bicicleta pela Zâmbia.
Se você está cansado de NSHIMA e bolinhos, sua única opção confiável para algo diferente pode ser encontrada em restaurantes de hotel. Mas ficar apenas em restaurantes de hotéis enquanto viaja pela zâmbia rural é chato e sem aventureiro, e eu acho que a maioria das pessoas que viajam pela zambia rural faz isso procurando aventura. Mas quem diabos eu sou para julgar? No entanto, devo avisar que os restaurantes de hotéis não estão a salvo de moradores rindo de você quando você come seu nshima com uma colher.
No entanto, se a sua carne é com comida não processada em geral, você poderá encontrar cookies processados em praticamente todas as pequenas lojas de conveniência em quase todas as cidades e vilas que você encontra. Pelo menos essa tem sido minha experiência.
Finalmente, eu seria negligente se não mencionasse que você pode, em teoria, caçar e procurar sua comida. Eu digo “em teoria” porque nunca ouvi falar de nenhum viajante moderno fazendo isso, nem jamais tentei fazer isso sozinho, mas se você souber o que está fazendo, não vejo nenhuma razão para que isso não seja possível.
Acomodação na zâmbia rural
Agora, diferentemente da comida, suas opções realmente se abrem quando se trata de acomodações. Se você quiser ficar em hotéis e acampamentos – e tudo bem se você o fizer -, o Google Maps dirá tudo o que você precisa saber. E se você estiver viajando em um 4 × 4, nunca estará a mais de algumas horas de um hotel/acampamento listado no Google Maps. Mas se você está procurando uma acomodação aventureira, a Zâmbia rural é sua proverbial ostra.
Começando com a opção mais básica e prontamente disponível: o solo. O melhor do terreno é que está em toda parte. Pessoas e animais de todas as formas e tamanhos usam o chão para dormir há mais de trinta anos. Não deixe que os departamentos de marketing de várias empresas de colchões o enganem; Você absolutamente pode simplesmente se deitar onde quer que esteja de pé e adormeça, se estiver tão inclinado. No entanto, se você decidir seguir esse caminho, peço que você use discrição, pois adormecer em lugares como o meio de uma estrada movimentada é mal recomendada se seu objetivo é ter uma noite de sono tranquilo.
Mas, falando sério, se você tem uma barraca, poderá dormir em qualquer lugar da zâmbia rural. Quase toda a terra da Zâmbia rural é mantida sob a posse habitual da terra (juntamente com cerca de 90% do restante da África), o que significa que a terra pertence legalmente às comunidades que vivem lá, não para indivíduos ou empresas particulares, e está sujeito aos costumes e práticas não escritos dessas comunidades.
O que isso significa para aspirantes a sonoleiros é que quase nenhuma das terras é cercada, que Permite que você saia da estrada e jogue sua barraca onde quer que você, que é o que eu fiz quando andei de bicicleta pela Zâmbia.
Nunca tive nenhum problema quando acampei em áreas remotas. No entanto, como havia (e eu suponho que ainda existem) tantas pessoas amigáveis que viviam nas principais estradas, eu apenas perguntei aos habitantes locais se eu poderia dormir aqui na minha barraca durante a noite. Eles quase sempre diziam que sim (eu estava recusado apenas uma vez, e foi por um pregador carismático que parecia estar liderando algum tipo de reunião de mulheres grávidas de aparência desamparada em sua igreja).
Eu dormi em mesquitas, igrejas, escolas e em uma ocasião, ao lado da casa do chefe da vila. Ouvi dizer que acampar fora das delegacias de polícia é outra aposta segura, mas só fiz no Egito. Outro bônus desse tipo de acomodação é que é totalmente gratuito! E você provavelmente fará alguns amigos ao longo do caminho. Uma desvantagem é que pode não haver chuveiros, mas se você tiver sorte, os habitantes locais podem lhe emprestar um balde e um poço para se lavar.
No entanto, se você não tem uma barraca e a vontade de dormir no chão sem uma, ainda há esperança! Quase todas as cidades pelas quais eu andava tinham pelo menos uma ou duas casas de hóspedes, que eram como motéis africanos pitorescos. Para o equivalente a US $ 5 (não acredito que paguei mais do que isso), você terá uma cama com uma rede de mosquitos, algum tipo de banheiro e um lugar para tomar banho. A melhor maneira que encontrei para encontrar pousadas em cada cidade é apenas perguntar aos moradores que andam por aí. Se você souber de uma maneira melhor, me avise.
Fale com os habitantes locais
Com tudo isso dito, o melhor conselho que posso dar sobre encontrar comida e acomodação na zâmbia rural é para converse com o maior número possível de locais. Dormir em uma barraca fora do lugar do chefe da vila pode não ser a melhor opção de acomodação em termos de qualidade, mas pode ser uma das melhores para serem memoráveis.
Mas a única maneira de você ter essas experiências incríveis de comida e acomodação é encontrar uma maneira de conversar com os habitantes locais nas muitas aldeias que você encontrará na zambia rural. O maior arrependimento do punhado de viajantes que conheci que estavam viajando de carro foi que eles realmente não conversavam com ninguém fora dos hotéis e parques de campismo em que ficaram. Fora de talvez duas aldeias, os zambianos rurais eram, sem dúvida, as pessoas mais gentis com as quais já tive o prazer de interagir em todo o mundo.
Eles o ajudarão a encontrar comida e acomodação se você perguntar, e quase certamente farão isso sem pedir dinheiro em troca (ao contrário de certos países africanos, apesar de serem um dos países mais pobres do mundo).
If you’re seriously considering traveling through rural Zambia, but are worried about finding food and accommodation along the way, then I strongly recommend that you take the leap and trust that the kind folks of the actual Warm Heart of Africa will make sure that you don’t go hungry or homeless (Malawi currently has the title of “Warm Heart of Africa”, but having had hundreds of people shout “mzungu, give me my money” at me, among other things, has me convinced that that moniker Foi algum tipo de truque de marketing duvidoso sonhado pelo Departamento de Turismo do Malawi*).
Lembre -se, onde há pessoas, há comida e acomodação apenas implorando para serem comidas e dormidas, respectivamente. E há muitas pessoas na Zâmbia.
- * Sem o contexto adequado, é fácil imaginar que eu roubei dinheiro de centenas de malawianos e só ouvi “Mzungu, me dê meu dinheiro!” Enquanto eu estava fugindo. Posso garantir que esse não era o caso; É assim que eles cumprimentam as pessoas que não são dessas partes.
